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事前準備として菜の花とベーコンは包丁で事前に一口サイズにきっておきます。
いっぱいのお湯を沸騰させた鍋にパスタを入れて、5分ほどゆでます。(少し固めがポイント。)
②と同時にフライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを炒めます。(ベーコンはカリカリになるほうがよい)
②のお湯を半分ほど捨てた後に②をフライパンに移して、豆乳をいれて、中火にかけて沸騰します。
④が沸騰したら、菜の花を加えて、塩・胡椒を軽く粉チーズをふりかけて、豆乳の汁がほとんどなくなるまで煮つめます。
お皿に⑤を盛り付けて、③の炒めたベーコンを盛り付けてできあがりです。
凄く美味しそう。ベーコン入りも是非~ツクレポアリガト☆
お子様にも喜ばれたみたいで嬉しいです。ツクレポアリガトウ