ランチにも♪みんな大好き天津飯
綾波綾
作り方
-
-
1
-
◯を合わせておく。卵もときほぐす。ごはんは写真の様に茶碗をかぶせたまま待機。
-
-
-
2
-
よく熱したフライパンに分量外のサラダ油をしき、卵を半熟に焼いて滑らせながらゴハンにのせる。
-
-
-
4
-
あればねぎなどをかけて完成♪
れぽ頂きました紅ショウガもすごく合います♡
-
-
-
5
-
卵はＬなら１個、Ｓ～Ｍなら２個にしてます♪ドロっとした濃い目の味なので、さらっとしたい方は水の量を増やしてね♪
-
-
-
6
-
2012.5.16話題入りさせて頂きました☆
みなさんに大感謝です(*´ω`)☆
-
-
-
7
-
2012.9.24
100人話題入り大感謝です☆
感激(o^^o)
-
-
-
8
-
＊コツ＊
☆３で餡を加熱する時はしっかり混ぜながらでないと、ダマになりやすいです!やや弱火～がおススメ‼
-
-
-
9
-
私は『味ぽん』を使っています。ポン酢によって味に差が出るので、柚子系などを使用時は砂糖を多めなど調整して下さいね♪
-
-
-
10
-
ダマになる方がいらっしゃったので水の量変更しました☆
それでもやや濃いめです(o^^o)
-
-
-
11
-
R2.3.15プレミアム献立に掲載していただきました^ ^
-
コツ・ポイント
２で卵を焼く時は、油多めがおススメ!!（滑りやすいです）3の餡に、少しごま油を足してもおいしいです☆より簡単なレシピなので、お好みで卵にカニカマをまぜたりすればさらにおいしいですー☆(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
王将の甘酢に近い味付けにしたつもりです\( °ω° )/
(
)
綾波綾
