和風♪なオムライス

Name: 和風♪なオムライス
Yield: ２人分
Ingredients: ごはん 茶碗軽く２杯; たまねぎ １/２個; ひき肉 100ｇ; しめじ １/２パック; ◎酒 大３; ◎砂糖 大２; ◎醤油 大３; 塩コショウ 適量; 卵 2個

Description

ごはんにしっかり味をつけています！試行錯誤を重ねてやっと納得のいくものに＞＜！！少ない材料で簡単にできます♪

けいてぃ♪

材料（２人分）

茶碗軽く２杯

１/２個

100ｇ

１/２パック

◎酒

大３

◎砂糖

大２

◎醤油

大３

塩コショウ

適量

卵

2個

作り方

1

-ごはん-
たまねぎはみじん切りに、しめじは下の部分を切ってほぐしておく。
2

油大１をフライパンにひき、たまねぎを入れしんなりするまで炒める。
その次にひき肉、しめじと入れ、火を通す。
3

２に、酒、砂糖、醤油を入れ、煮詰める。
4

水分が飛んだらご飯を入れ、ご飯と具材がなじむまで炒める。
なじんだら塩コショウを振り、味をととのえる。
5

ごはんをお皿に盛る。
6

-たまご-
ボールに卵を割り、塩コショウを入れてほぐす。

フライパンに油をひいて、一枚ずつ焼いていきます♪
7

-盛り付け-
お皿に盛ったごはんの上に卵を乗せます♪
これで完成（＾ｕ＾）！！

コツ・ポイント

３で、水分が飛ぶまで煮てください♪　こうすることで、ごはんがベトベトになりません♪
しめじは入れても入れなくても大丈夫です。お好きな野菜を入れてみてください♪

このレシピの生い立ち

おいしくて有名なオムライス屋さんの、牛肉のしぐれ煮オムライスが大好きで、何とか和風のオムライスが作れないかと思い、試行錯誤して作りました。そこのオムライスの味とは違いますが、また違った美味しさです。

レシピID : 1764625 公開日 : 12/04/03 更新日 : 12/10/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

46件 (41人)

2024年2月21日

ぴぉたん

久しぶりに作りました♡美味しいです(*´◡︎｀*)娘も大好きです♪

#和風 #オムライスふわふわ

2021年4月24日

☆にこにこママ☆

食べかけスミマセン。もう何回も作ってます。人参、にんにくプラスで。大根おろし、大葉、ポン酢プラスも好きです。

#和風オムライス

2017年7月28日

yUuuKuuU

美味しくて、娘もあっという間に完食しました^_^

作者コメントを見る

きゃーうれしいですーーー！ありがとうございます！

2017年5月8日

ゆきもりおか

醤油ベースに初挑戦！これはハマりそう٩( 'ω' )و

作者コメントを見る

ハマっちゃいますよー（＾Ｏ＾）素敵！ありがとう〜！！

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