HBおやき✿の画像

Description

もちもちおやき☆お弁当にもOKです♪
中の具材はお好きな物を入れて、色々楽しんで下さいね☆

材料 (おやき8個分)

パン生地材料
260g
20g
砂糖
30g
4g
バター
30g
180cc
★玉子おやきフィリング★
1個
焼きのり20cm×5cm
1枚
醤油
小1
砂糖
小1
上記材料を混ぜて焼き、いり卵を作る
★ハムチーズコーンおやきフィリング★
ハム薄切り小さく切る
2枚
プロセスチーズ小さく切る
1個
塩こしょう
少々
上記材料をすべて混ぜ合わせる
★チョコおやきフィリング★
20g
砂糖
20g
上記材料をすべて混ぜ合わせる
★さつまあんおやきフィリング★
さつまいも(正味)小さく切る
70g
70g
砂糖
20g
上記を鍋に入れて弱火にかけ、さつまいもあんを作る

作り方

  1. 1

    白玉粉は分量の牛乳少々で、あらかじめ溶いておく。

  2. 2

    パン生地材料をパンケースにセット。
    ドライイーストはドライイースト容器へ。

  3. 3

    パン生地。レーズンなしでスイッチオン♪

  4. 4

    生地が出来上がったら、軽く手でつぶしてガス抜きをし、スケッパーで8等分にし、濡れふきんをかけて15分間ベンチタイム

  5. 5

    写真

    生地を直径15cm位に伸ばし、好みのフィリングをのせ、しっかりとじて丸く形を整える。

  6. 6

    写真

    天板にオーブンシートを敷き並べる。
    オーブンで40℃30分発酵させる

  7. 7

    写真

    天板に菜箸を置き、生地の上にもオーブンシートをかぶせて、上にもう1枚天板をのせる。

  8. 8

    写真

    オーブン170℃予熱ありで12分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

フィリングの作り方は省略しました。

このレシピの生い立ち

お弁当にもOK♪
フィリングに→きんぴらごぼうを入れたり、鶏そぼろを入れたり、あんこを入れたり・・・・
色々楽しめますよ~(*◕‿◕*)
レシピID : 1765525 公開日 : 12/04/04 更新日 : 12/04/05

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