おにぎりロール チーズカツカレーの画像

Description

チーズと残ったカツを残ったカレーにまぶして薄焼卵で巻きました。

材料

お茶碗軽く1杯分
1個
小さじ1/4杯
◇日本酒
小さじ1/2杯
◇塩
少々
少々
トンカツ
一切れ
カマンベールベビー
1個
キャベツの千切り
少々

作り方

  1. 1

    薄焼卵を焼く。
    器に片栗粉を入れ、酒で溶かしてから卵を割りいれ、塩と牛乳を入れて割りほぐす

  2. 2

    卵焼き用のフライパンを熱し、油を薄く敷いて1の全量を流してから弱火にして焼く。表面が乾いたら裏返して両面焼く。

  3. 3

    カツ一切れは温め、残ったカレーにからめておく。
    チーズは幅を2つに切り、キャベツの千切りは水気を切っておく

  4. 4

    写真

    2の薄焼卵を焼き面を上にして巻き簾にのせ、お茶碗1杯分のご飯を広げ、3のカツとチーズ、キャベツの千切りをのせる。

  5. 5

    写真

    具をのせたら、巻き簾で巻いて出来上がり。

  6. 6

    写真

    ペーパーホイルでスティック状に巻いて出来上がり。

コツ・ポイント

カレーの翌日に作りました。カツにカレーをまぶすことで衣にカレーがしみるので漏れることもありません。
一緒に入れたチーズとカレーもマッチして「うまかった」と息子が言ってました。

このレシピの生い立ち

主婦湿疹と指の関節が痛むので、おにぎりができない時があるので海苔巻きをよく作ります。
レシピID : 1765854 公開日 : 12/04/14 更新日 : 12/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート