チキン南蛮添え～しっかりメインサラダ
ももこのお母さん
作り方
コツ・ポイント
昆布茶で下味をつけて叩いて手でなじませて旨みをプラスして、しっとりとジューシィーに。
子供の大好きな鶏を一緒に使うことで、苦手な生野菜ももりもり食べられます。
単にサラダ添えではなく、メインとしても主菜並みのごちそうサラダにへんしーん。
子供の大好きな鶏を一緒に使うことで、苦手な生野菜ももりもり食べられます。
単にサラダ添えではなく、メインとしても主菜並みのごちそうサラダにへんしーん。
このレシピの生い立ち
「えーまたサラダあ～」って言う息子たちのために、彼らの大好きなチキンを添えて。チキンとサラダがバラバラな味にならないように、南蛮風に仕上げてみました。
甘酢で浸してあるので、あえてドレッシングは添えずにつけだれを少しかけてヘルシーに。
甘酢で浸してあるので、あえてドレッシングは添えずにつけだれを少しかけてヘルシーに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
