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ふわとろポークオムライス

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Description

某番組で見たふわとろにはまだまだかないませんが少しでも卵がとろとろしてるだけでも充分おいしいです☆

材料 （1人分）

豚肉ももかたまり
40g
玉ねぎ
4分の1玉
刻みネギ
適量
ご飯
1杯
卵
1個
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ももかたまりを小さくサイコロ状に切ります。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    豚肉と玉ねぎを塩・こしょうで炒めます。

  4. 4

    写真

    ご飯と刻みネギを加えて炒めます。
    充分炒めれたら醤油をらせん状にさっとかけて軽く炒めます。
    出来たら他の皿に移します。

  5. 5

    写真

    あとは弱火で溶き卵を作ってご飯の上に乗せるだけ。
    完成です！

コツ・ポイント

ごはんは1度冷蔵庫で水分を飛ばしておくと旨味がしみ込みやすいそうです！

このレシピの生い立ち

某番組で見たのを豚肉でアレンジしてみたくなりました。
レシピID : 1767513 公開日 : 12/04/05 更新日 : 12/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月10日
初れぽ
写真
ピーナッツ子♪
お醤油の香ばしい香りがとっても美味しかったです！ありがとう！

こちらこそ！ふわふわ感たっぷりでありがとうございます(^^)

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( )
Mrなべやん
ふわとろポークオムライス
by Mrなべやん