☆パリッとソーセージのオープンオムレツ☆

☆をすべてよく混ぜておきます。

弱火で熱したフライパンにバターを入れて、5ミリくらいの厚さで斜め切りしたソーセージを炒めていきます。

バターが焦げるのでこの時も弱火で炒めて、軽く色づいてきたら、一度ソーセージだけを取り除きます。

先ほど、取り出したソーセージ、半分に切ったミニトマト、溶けるチーズを乗せたら、蓋をして５分～６分弱火で蒸し焼きにします。

卵が固まり、チーズが溶ければ完成です。

仕上げにパセリを振りかけて、お好みでトマトケチャップをつけて食べましょう。

2012年5月14日
話題入り感謝です☆
作っていただいた皆様、ＭＹフォルダ＆印刷してくださった方、感謝します！

2022年3月22日、「フライパンですぐできるラクうまごはん」に掲載されました。

こちらの本に掲載されました。