フワフワ鶏団子スープ
szkmama
作り方
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1
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ダシダ、ネギ、水を鍋に入れて煮る。
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2
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ボウルに鶏ミンチ、片栗粉、卵、ねぎ、塩コショウ、を入れスプーンで混ぜる。
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3
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①が沸騰したら②をスプーンでぽとぽと１口大の分量を入れる。あくをすくい、団子に火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
団子がゆるいので入れた後は、火が通るまでかきまぜないでください!(^^)!
このレシピの生い立ち
風が吹いてて寒い日にスープネギをいっぱい入れて作りました(*^^)v
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szkmama
