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ボールにマーガリンと砂糖をいれて、ゴムベラでよくすり混ぜ、卵を割りほぐして加え、さらに混ぜ バニラエッセンスを加える。
別のボールに①の1/2の量をとりわけて、Aの材料を一緒に振るって加え、ヘラでさっくりまぜ まとめる
①の残りに小麦粉をふるって加え、ヘラでさっくりまぜる
③に②をいれ、軽く混ぜてマーブル模様をつくる。それを、直径3cmくらい(ミッキーの頭)とその半分の太さ(耳)の棒状にしラップでつつみ、冷凍庫で1時間ほど休ませる
天板に④の生地を包丁で5mmくらいの厚さに切って、ミッキーの頭の部分に耳の部分をあわせて並べていく
⑤をオーブンにいれ、170度で予熱してから20分~25分焼く。焼きあがったら冷ましてできあがり
お子さんの笑顔をつくることができてうれしいです(^▽^)!!