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簡単！ふわふわヨーグルトマフィン♪

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Description

ヨーグルト入りなので、爽やかでふわふわ♪3時のおやつにどうぞ。ドライフルーツはお好きなものを入れてねー

材料 （5個分）

★溶き卵
1個
★菜種油（サラダ油、バターOK）
50ｇ
★甜菜糖（砂糖OK）
30ｇ
★ヨーグルト
60g
△薄力粉
100g
△ベーキングパウダー
4ｇ
ドライフルーツ或いは新鮮なブルーベリーなど
30ｇ
ナッツ（トッピング用）
5つ

作り方

  1. 1

    ★のものを一つずつ順番に入れてよく混ぜること。

  2. 2

    △を事前によく混ぜること。混ぜたら、①に入れて、ゴムペラで切るように混ぜ混ぜ。

  3. 3

    ここでオーブンを180℃に予熱。最後に②をお好みのドライフルーツなどを入れて混ぜてください。（今回はドライ金柑）

  4. 4

    生地を型に8分くらい入れて、ナッツをトッピングし、予熱したオーブンで20～25分を焼けば完成。

  5. 5

    写真

    ココナッツ粉入りのココナッツマフィンバージョン★

  6. 6

    写真

    バナナを一本生地に混ぜたバナナマフィンバージョンも美味しいよー

  7. 7

    写真

    チョコバナナバージョンもめちゃ美味い★

コツ・ポイント

甘さは控えめなので、お好みで調整してくださいね。40gをいれてもいいと思う。
他にチョコチップとか入れてもいいよ。ヨーグルト入りがポイント！

このレシピの生い立ち

自分と旦那用のおやつを出来るだけヘルシーにしたいと思って。
レシピID : 1771642 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50件 (45人)
2023年2月13日
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ふか谷
ココナッツオイルで作りました！甘さ控えめで生地のかんじがとても好みです！うまーい！レシピ感謝！50れぽおめでとうございます！
#あさごはんにもおやつにも #マフィンふわふわ #ヨーグルト消費
2022年11月13日
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いぬわんわんわん
ヨーグルトピッタリ余ってた！米粉でチョコ入り。ミニ12個。ふわふわ！美味しい！
#おやつにぴったり
2022年9月11日
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西＊絵子
ドライフルーツにナッツの組み合わせ最高♪ヨーグルト入りでふわふわな食感がいいね！おやつや朝食にピッタリ^_^
#秋の香り #秋スイーツ #秋のおやつ #ドライフルーツとくるみ最高 #ナッツゴロゴロ #ナッツ好きにはたまらない #マフィンはこのレシピに決定 #初心でも、上手く出来る #まぜて焼くだけ #マンネリ解消 #朝ごはんにおすすめ
2020年12月17日
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めぐまろろ
時間が経ってもふわふわで美味しかったです♡♡
#ヨーグルトマフィン
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( )
masabagel
簡単！ふわふわヨーグルトマフィン♪
by masabagel