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春香る～♪ヨモギパン

春香る～♪ヨモギパンの画像

Description

大量に摘んだヨモギを冷凍保存にしておけば、食べたい時にパパッと何にでも入れられます♪
今回はパンに。

材料

強力粉
２５０ｇ
砂糖
３０ｇ
塩
４ｇ
スキムミルク
９ｇ
バター
４５ｇ
ドライイースト
５ｇ
卵
１個
水
１１０ｃｃ
 
・自家製乾燥ヨモギ
半掴み程

作り方

  1. 1

    HBに全ての材料を入れ、生地コースでSTART！

  2. 2

    生地を５～６等分し、ぬれ布巾をかけて１５分休ませる。

  3. 3

    好きな形に成形。
    丸でも棒でもOK！

    オーブンの発酵コース（無ければ３８℃）で３０分

    生地が２倍になる

  4. 4

    １８０度に予熱したオーブンで１５分焼成

コツ・ポイント

ふんだんにヨモギを入れて風味を感じてください。

このレシピの生い立ち

ポカポカとしてきた春先には、毎年桜を見ながらヨモギを食べます。ヨモギ＝春の匂いです！
レシピID : 1772600 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年11月22日
写真
お山のエイ
春のよもぎ冷凍保存でパン焼くことが出来ましたもっちりしていてしっかり香りもあり美味しい♪感謝致します♪
#春の味
2020年5月9日
初れぽ
写真
★西瓜★
美味しかったです〜 個人的には砂糖を少し多く入れたほうが好きです
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( )
Beans Bio
春香る～♪ヨモギパン
by Beans Bio