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今回は「フンドーダイ 九州旨辛みそだれ」を使って作ります。
キャベツは千切りにして水にさらし、ザルに上げて水気を切っておきます。小ねぎは小口切りにします。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を炒めます。豚肉から出た余分な油はキッチンペーパーでふきとります。
③に「九州旨辛みそだれ」を一気に加え、全体にからめます。
丼にごはんを盛り、キャベツをのせます。その上に④の豚肉をのせ、小ねぎをちらしたら出来上がり♪