さつま芋、豚肉と独活の味噌汁　

さつま芋は食べやすい大きさに切り、水にさらした後、レンジで加熱。

独活も食べやすい大きさに切り酢水にさらす。

人参、豚肉も切り、鍋にごま油を少量入れ、豚肉、人参、さつま芋を軽く炒める。

材料に被るくらいの水を入れ、ほんだしを加え材料が柔らかくなるまで煮る。

灰汁があれば引く。