簡単キッシュ with 畑の肉そぼろ

卵と豆乳の組合せでとってもあっさり、ふんわりと仕上がります。とろけるチーズが濃くを出し、豆のホクホクとした食感のバランスも最高です。

本格的にキッシュを作ろうとすると、パイ生地作りから始まってさあ大変。でも、パイ生地がなくっても、中身だけだって美味しいんです。手間も省けるし、カロリーを低くなるから一石二鳥ですよ。