米粉☆野菜の蒸しカップケーキ

●の粉類をビニル袋に量り入れて、上下にふって混ぜておく。

マーガリンはレンジで溶かしておく。
人参はすりおろす。バナナはフォークでつぶしておく。

ボウルに卵を入れて、【２】と水を加えて混ぜて、最後に粉類を入れる。
混ざったら、カップに入れる。

チョコクリームとスプレーチョコでトッピング☆
子供達が大喜びでした♪

朝食☆うさぎさんモーニングです。
ゆで卵＋ウインナーでうさぎ。人参のお花。リンゴのウサギ。人参カップケーキ。

（豆知識）
米粉には、中性脂肪の吸収を抑え、持久力を高める効果があるそうです。
日本のお米消費にも役立ち、一石二鳥です。

砂糖は黒砂糖が良いですよ。ビタミン、ミネラルを含み、カルシウムは牛乳の２倍以上だそうです。