簡単☆なすひき肉カレー

簡単☆なすひき肉カレー
ご飯にからむドロッとしたキーマ風カレー☆あっという間に出来ちゃう簡単手抜きカレーですが…メチャクチャおいし~♪

材料 (2〜3 )

長なす
1本
牛豚ひき肉
200g
大さじ1
400CC
カレールー
4片

1

なすを5mm位の輪切りにして、水につけておく。

2

油を引いた鍋に、ひき肉を入れて炒める。

3

写真

肉の色が代わったら、水を切ったなすも入れて、一緒に炒める。

4

なすの色が変わったら、水とコンソメを入れて煮込む。

5

なすが柔らかくなったら、カレールーを入れ、かき混ぜながら一煮立ちしたら、出来上がり〜♪

6

写真

ゆで卵をのせてあげると、子供はさらに大喜び♡残ったらドリアにしてもグー♪

コツ・ポイント

コツがないのがコツですが…普通よりルーを多目に入れるコト位ですかね。このカレーに関しては、作ってスグ食べるのがオススメです♪

このレシピの生い立ち

カレーが食べたいけど、野菜を切ったり煮込む時間がないゾって時に作ってから、ウチの定番カレーになりました♪
レシピID : 1776040 公開日 : 12/04/12 更新日 : 12/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (48人)

13/08/11

写真

簡単おいしい!夏にいいですね(^^)

*kanako*

うれしいつくれぽありがと♡簡単おいしいが1番ですよね~♪

13/08/02

写真

今日作りました!美味しかった~!!

retoza

つくれぽありがと♡おいしそ!夏にぴったりですよね~♪

13/07/31

写真

夏野菜をのせて…美味しく頂きました(*^^*)♪

bonne:9

つくれぽありがと♡夏野菜のせ、いいですね~!ゴージャス♪

13/06/20

写真

ほんと素早くできました♪トマトもいれ夏野菜カレーを堪能しました◎

えむむく

つくれぽありがと♡トマト入りもいいですね♪今度やってみます♡

1 2 3 4 5
Profile kaikinmama 2012年04月24日 13:01
つくれぽを届けてくれたPandomoサン、コメント途中で間違って掲載してしまいました!とってもおいしそうですね♪って書きたかったんで、この場からコメント出させていただきます。