妊婦サンも元気♪サツマイモと昆布の煮物
作り方
コツ・ポイント
高野豆腐はなくても構いませんが、さつまいもを煮ると砂糖が少なくても煮汁が甘く美味しくなるので、できたら捨てないで高野豆腐などの乾物を加えて、ぜひ一緒に食べてください。
塩麹→塩でもOKですが、塩麹のほうが旨味がでます。
塩麹→塩でもOKですが、塩麹のほうが旨味がでます。
このレシピの生い立ち
つわりが終わっても、なかなか食欲が戻らず・・・(涙)なので、一食一食吟味しながら、大切に食べています。
これなら、さつまいもの食物繊維と昆布のミネラル、豆や高野豆腐のたんぱく質・イソフラボンが一度に摂取できます。
妊婦さんのおやつにも♪
これなら、さつまいもの食物繊維と昆布のミネラル、豆や高野豆腐のたんぱく質・イソフラボンが一度に摂取できます。
妊婦さんのおやつにも♪