ししゃもの春巻き

＊ししゃもは、酒大さじ1をふる。
＊セロリは3㎝長さのせん切り

＊スライスチーズは半分に切る。

★混ぜ合わせておく

巻き終わったら、

★をつけて止めす。

チーズが溶け出ますので、しっかりと止めて下さいね

フライパンに1～2㎝の深さの揚げ油を入れて中火で熱し
春巻きを並べ入れ返しながらカリッと揚げ焼きにします。