キャベツナ＆ベーコンのミルフィーユエッグ
iam樹
作り方
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1
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キャベツは1～2mm幅の千切りにし、ボウルに入れる。そこへ
シーチキンを漬け汁ごと加えてキャベツとよく混ぜ合わせる。
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2
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別のボウルに○の卵・薄力粉・マヨネーズ・塩・こしょうを加えて、よく混ぜ合わせる。
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3
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耐熱容器に①の半分量を入れて（写真上）、上にベーコンを3枚並べる（写真下）。その上に残り①のキャベツを入れる。
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4
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③に②の卵液を流し入れ、全体にまんべんなく行き渡るようにする（写真上）。一番上にベーコンを3枚並べて乗せる（写真下）。
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5
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④を600wの電子レンジで約7分、ラップをしないで加熱する。（加熱時間は様子をみて調整してください。）
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6
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取り出して、食べやすく切り分けたらできあがり♪
お好みでケチャップを添えてどうぞ☆
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7
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↑ローソンセレクトの「ハーフベーコン」「シーチキンLフレーク」です。
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8
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上記使用の耐熱容器は15cm×9.5cm×3.5cm、容量500mlのお弁当箱です。
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←これでギリギリのサイズなので、もう少し深さがあってもいいかもしれませんm(__)m
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2012.6.1
「ローソンセレクトを使った新生活！朝ごはんレシピコンテスト」にてベーコン賞をいただきました☆
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ありがとうございました♪
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12.10.9皆様のおかげで話題入りさせていただきました♪作って下さった皆様、れぽ下さった皆様、本当に有難うございます☆
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コツ・ポイント
キャベツは細めの千切りにする方が、卵液とよくなじんでしっかりとした仕上がりになります☆
このレシピの生い立ち
ツナ・ベーコンと相性の良い卵を使って朝ご飯メニューを考えました。野菜も加え、しっかりとボリュームがありながら、忙しい朝でもレンジ加熱で簡単に調理できる一品です♪
iam樹
