ラタティユ ごはんの画像

Description

ラタティユのアレンジ例です。
時間がないときに^^ボリュームありますが、野菜と玄米とたんぱく質(?)で体に優しいです。

材料

ラタティユ
一人前
一人前

作り方

  1. 1

    写真

    ラタティユを解凍します(簡単な作り方は【3】にありますので、よかったら使ってください。

  2. 2

    ご飯を小ぶりのお茶碗などにもり丸くします。チーズを載せ、レンジで1分弱。そのあと、【1】のラタティユをサイドに。

  3. 3

    【簡単なラタティユの作り方】ホールトマト、ズッキーニ、あく抜きしたなすを味付けし(オリーブ油とにんにく)レンジ【弱】4分

  4. 4

    (つづき)レンジ加熱したラタティユを、一晩寝かせます。こうすると材料がいい具合にしんなりします。鍋で作った感じに。

  5. 5

    写真

    (アレンジ・ドリア)
    同じ材料を使って、こちらはドリア風にみました。玄米をバターライスにするとおいしいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ラタティユもよく作って冷凍してたので。時間がない時、これにスープ付ければ、野菜、玄米、ととりあえず大丈夫。ナスが油を吸ってるので、ボリュームもありおいしいです。同じ材料でドリアもできます。
レシピID : 1779936 公開日 : 12/04/20 更新日 : 12/04/20

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