プンタレッラの洋風煮物
ワトム１号
作り方
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1
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鳥モモ肉は皮・アブラ身を取り除き、一口サイズに切り分け軽くソテーします。
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2
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タケノコを切り分け、黒こんにゃくを短冊切りします。
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3
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プンタレッラの芽を切り分けておきます。
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4
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鍋に水を入れ、沸騰したら弱火にして、鳥肉・タケノコ・黒こんにゃく・プンタレッラを入れます。具剤が浸るくらいの湯量にします
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5
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日本酒・固形ブイヨン・醤油を入れ弱火で20～30分煮込みます。タルティーボは切り分けて途中で入れて下さい。
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6
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煮過ぎに注意して下さい。
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7
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レシピID :1389798
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリュームのあるプンタレッラの洋風煮物です。かすかな苦みが春を感じます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ワトム１号
