∞∞∞ 自然食卓 みそラーメン風 ∞∞∞

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Description

ラーメン風のそうめんです。かんすいが気になる方におすすめです。

材料 (3人分)

☆しょうが(みじん切り)
1かけ
☆にんにく(みじん切り)
1かけ
だし汁
600cc
味噌
大さじ4
少々
こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ★は、下ゆでしておく。

  2. 2

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    そうめんは固めにゆでて、冷水でよく洗い水気を切る。

  3. 3

    写真

    ☆を鍋に入れて、香りが出るまで炒る

  4. 4

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    水と味噌を溶いて、煮立ったらそうめんと★を入れ温める。

  5. 5

    写真

    器に盛り、上にねぎと焼きのりをのせる。

コツ・ポイント

わかめ、コーン、メンマ、もやしなども入れるとおいしいです。
練りゴマを入れるとコクがでて又おいしいです。

このレシピの生い立ち

自然食卓を参考にしています。自然食卓のレシピに、こしょうをたしています。
レシピID : 1780354 公開日 : 12/04/16 更新日 : 13/04/24

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