梅ジュースの梅で。。☆梅のワイン煮☆

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Description

残り梅救済!煮直すとおいしく食べられますよ^^

材料

1.4kg分
白ワイン
200cc
400~500cc
砂糖
500~600g

作り方

  1. 1

    梅ジュースにした後の梅を鍋に入れる

  2. 2

    砂糖・白ワインを入れ、水をひたひたになるくらいまで入れる

  3. 3

    沸騰直前まで強火
    弱火にして20分くらい煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

沸騰させないでください。
熱々は実がぷっくりとなっていておいしいですが、数日経つと味が落ち着き甘味が強く感じるようになりますよ♪

このレシピの生い立ち

ジュースに使った後の梅。そのまま食べてもあまりおいしくなかったので、ワインで煮てみました!
レシピID : 1780451 公開日 : 12/04/16 更新日 : 12/04/16

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