フルーチェでズコットケーキの画像

Description

面倒なムースはフルーチェで簡単!!

材料

◎いちごムース
フルーチェいちご
1箱
100cc
100cc
水  60
cc
◎いちごホイップ
200cc
砂糖
お好みで
ストロベリーエッセンス
少々
少々
1パック

作り方

  1. 1

    スポンジケーキを3枚にスライスします(スポンジケーキは買ってきたものでも作ったものでも お好きなのを)

  2. 2

    中サイズのボールにラップを敷きます。スライスしたスポンジの1枚はムースを2段にするので2回りくらい小さく切っておく

  3. 3

    スライスした1枚のスポンジと【2】で余ったスポンジを敷き詰めます(適当で構いません)

  4. 4

    ムースを作ります
    水に粉ゼラチンを入れてふやかしてから火にかける。(ゼラチンが溶けたらOKです)

  5. 5

    生クリームに少しずつ砂糖をくわえ8分立てにします(絞れないくらい、でも流れないくらいの柔らかさ)

  6. 6

    フルーチェに牛乳、【4】【5】をくわえて混ぜ、スポンジを敷いたボールに半分入れる。

  7. 7

    【2】で切ったスポンジを乗せて、残りの半分を流し込み、最後に3枚にスライスした残りの1枚で蓋をして冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    いちごホイップを作る
    生クリームに少しずつ砂糖をくわえて泡立てる。あればストロベリーエッセンスと食紅を加える。

  9. 9

    冷やておいたムースを回転台に出して ホイップを綺麗に塗っていく。(下から上にパレットナイフを動かす感じで!!)

  10. 10

    いちごをデコレーションして出来上がりです(^^)

  11. 11

    パレットナイフと回転台は100円のものでも充分です。あるのと無いのでは違いますね(^^)でも無くても出来ると思います!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

苺大好き娘の為に作ったケーキです
レシピID : 1780495 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (38人)
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nyapple
ゼラチンは面倒くさくて入れなかったけど1晩置いたらちゃんと固まってました😄飲むケーキみたいでと~っても美味しかったです🍓
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papikun
次男のバースデーに♪フルーチェがムースに!びっくりです^ ^
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*小鯛*
フルーチェがちゃんとムースになっていました!食紅の代わりにアイシングパウダーを使ってピンクに♡レシピありがとうございました♪︎
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#nao#
フルーチェはしっかりムースになってました。小さいサイズで2個作りました。ドーム型はとても可愛いです