絹さやと卵ふわっ簡単炒め
linnut
作り方
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1
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絹さやは、筋を取っておく。
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2
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卵を割りほぐす。
塩･胡椒して味付けしておく。
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3
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絹さやをサッと炒める。
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4
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卵をサッと回し入れて、
醤油を入れて、炒めすぎないように、
すぐに火からおろす。
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5
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皿に盛り、かつおぶしをふりかける。
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コツ・ポイント
卵を炒めすぎないように、
すぐに火からおろす。
すぐに火からおろす。
このレシピの生い立ち
残り物の絹さやを、卵と一緒に炒めました。
あと一品にちょうど良いです★
あと一品にちょうど良いです★
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linnut
