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鶏の照り玉ボール♡

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Description

我が家のお弁当の定番♡
冷めても美味しく重宝するので、お弁当用に作り置きして冷凍してます( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

材料 （お弁当用４ボール）

鶏ひき肉
丸めた時ミートボール大×４
白ゴマ
少々
ゴマ油
小１
★砂糖
大１
★醤油
大１
★みりん
小１
★ケチャップ
大１
小麦粉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ひき肉をミートボール大に丸める。

  2. 2

    丸めた鶏ひき肉に小麦粉をはたく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを薄く引いて、中火〜弱火で転がしながら丸めたひき肉を炒める。

  4. 4

    肉全体に火が通ったら弱火にして、★の調味料を加えて絡めながら煮詰める。※焦げないように！

  5. 5

    写真

    最後にゴマをふって軽く和えたら完成♡

  6. 6

    --

コツ・ポイント

○鶏肉を炒める時は、面倒でも火を弱くして炒めて下さい。強火で焼くと、中まで火が通るまでに表面だけがずっと焼けて硬くなってしまいます。

○小さく刻んだゴボウや人参を肉の中に詰めても美味しいですョ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

このレシピの生い立ち

友人から教わったレシピをアレンジ٭¨̮♫
レシピID : 1782111 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年6月24日
初れぽ
写真
まーたろ♡
お弁当のおかずに作りました！おいしー♡またリピします♬

初レポ★たくさんのレシピの中から選んで下さり感謝です！

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( )
♡ちゃみ
鶏の照り玉ボール♡
by ♡ちゃみ