レタスとシラスのサラダ＠塩麹ドレッシング
アデリィ
作り方
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1
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レタスは適当にちぎり、きゅうりは薄い輪切り、わかめは塩蔵であれば戻して、適当な長さにカットする。
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2
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塩麹とごま油をよく混ぜておく。
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3
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２を１にかけて全体を混ぜる。
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4
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最後にいりごまをゆびでねじり、潰しながら入れる。
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コツ・ポイント
特にコツはありません。塩麹の種類によって、塩加減が変わってくると思うので、適当に調節して下さい。
このレシピの生い立ち
義母がレタス、きゅうり、シラスのサラダをよく作ってくれたので、今回はそれに塩麹とわかめを加えてアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アデリィ
