簡単☆鶏の照り煮
Description
鶏肉と甘辛味はご飯がすすむ最強コンビ☆
お酢の効果でさっぱり軟らか、
調味料も覚えやすい簡単な一品です。
お酢の効果でさっぱり軟らか、
調味料も覚えやすい簡単な一品です。
材料
作り方
コツ・ポイント
・鶏自体の脂で焼くので、油は使いません。
・調味料に酢を加えることで、柔らかく仕上がります。
・熱いうちに切り分けると肉汁が出てしまいます。少し冷ましてから切るといいですよ。
・調味料に酢を加えることで、柔らかく仕上がります。
・熱いうちに切り分けると肉汁が出てしまいます。少し冷ましてから切るといいですよ。
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと鶏もも肉を買いましたが、後片付けを考えると面倒になり・・・急遽メニューを変更しました。