サラダ丼
ふくろうＭａｍａ
作り方
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1
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椎茸をオーブントースターで焼く。
分量の野菜を切る。
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2
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人参を炒めて二本指で抓むくらいの塩と胡椒を少々。
（炒めるだけで甘味が出て美味しいので塩は旨みを引き出す程度に）
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3
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卵を溶いて白だしを小さじ２加えて煎り卵を作る。
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4
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肉を長さ1/3くらいに切って炒める。
酒少々をふり塩、胡椒で味をつける。
（塩はやや多めの小さじ1くらい）
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5
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卵⇒人参⇒レタス⇒肉⇒胡瓜⇒椎茸⇒梅肉
と盛り付ける。
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コツ・ポイント
肉以外の具材には殆ど味を付けないので、肉の塩、胡椒が味のポイントになります。
お料理ブログです。宜しければ覗いてください。
http://fukurou-mama.com/
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このレシピの生い立ち
生来の面倒くさがり、短時間で出来て見た目が良いレシピがないかと何時も考えています。
コンセプトは冷蔵庫の中にある物で出来る一皿料理。
コンセプトは冷蔵庫の中にある物で出来る一皿料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふくろうＭａｍａ
