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鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて弱火にかけ、鶏ガラスープを溶かす。
（1）の鍋に豆乳を入れて、弱火で温める。（膜ができるので、決して煮立たせない）
（2）の鍋にほぐした明太子を入れて、よく混ぜ塩で味を調える。（辛子明太子がダマになってしまうので、決して煮立たせない）
うどんを茹でて、水を切り器に入れ、（3）を注ぎ入れて黒こしょうをふる。
つくれぼありがとうございます！喜んでもらえてうれしい♪
つくれぼありがとうございます！しめじ入りも美味しそう♪
つくれぼありがとうございます！ヘルシーバージョンですね！
リピありがとうございます！！むちゃうれしい(^O^)
クロのキッチンメモ
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