簡単♪豚キムチの卵とじ~丼もおすすめ~

簡単♪豚キムチの卵とじ~丼もおすすめ~
キムチが苦手な方も食べやすい!まろやかな味です♪お子さまにも♪

材料 (2人分)

豚小間肉(食べやすい大きさに切る)
100g
キムチ
100g
溶き卵
2個
100㏄
◎砂糖
小さじ1
◎醤油
大さじ1
サラダ油+少量のごま油(炒め用)
適量
薄力粉
適量
トッピング
少々

1

豚肉に薄力粉をまぶします。熱したフライパンに油をひき、豚肉の色が変わるまで炒めます。

2

①にキムチを加えさっと炒めます。そこに◎を加えて煮立たせます。

3

②に卵を流し入れます。卵が程良く固まったら完成です♪

コツ・ポイント

炒める際、サラダ油に少量のごま油を加えることで美味しさがアップします♪

このレシピの生い立ち

パパが大好きなキムチですが、私はそのまま食べるのが苦手なので食べやすいように調理しました。
レシピID : 1785164 公開日 : 12/04/20 更新日 : 12/04/20

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