ラーメン雑炊
作り方
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1
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インスタントラーメン(個人的にはサッポ○一番味噌、日清で前○丁が好き)の袋を開ける前に、麺を細かく砕きます。
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2
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お湯を準備している間に、
ネギ、キャベツを細かく切ります。(適当でいいです。)
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3
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お湯が沸いたら、野菜、麺、ご飯、粉末スープを一気に入れてしまいます。
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4
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少しだけ長めに煮込んだら、卵を入れます。卵は溶き卵でもそのままでもお好みで。
卵を入れたら、火を止めて、ふたをして1分ほど蒸らします。
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5
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熱いうちに、いただきます。七味唐辛子やラー油を加えると体がよりあったまりますよ。
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コツ・ポイント
ネギとキャベツ、そして、卵ははずせません。
このレシピの生い立ち
学生時代の風邪対策。