炊飯器でバナナケーキ 電気お粥鍋代用
Description
家によくある材料で簡単にできます。しっとりした食感です。バナナが甘いので、砂糖はお好みで
材料
(直径約15㎝型1つ分)
作り方
コツ・ポイント
炊飯器に比べて火力に劣る電気お粥鍋を代用しているため、気持ち水分を控えめの種です。炊飯器に置き換えて作れると思います。これは火の通りがよいようで、うっかり米からお粥モードではなく炊いたご飯からお粥モードで炊いてしまいましたが焼けていました。
このレシピの生い立ち
ダメにしがちなバナナを有効利用したく考えました。