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包丁をねかせて薄くそぎ切りにして、塩・コショウをしておく。
片栗粉をまぶして170度の揚げ油で揚げる。
お好きな野菜と一緒に盛り付けて完成です。
止まらぬ旨さって凄く嬉しい~♫つくれぽに感動&感謝です☆