あさりの酒蒸し

あさりの酒蒸し

Description

5分でできる♪美味しいおつまみ♪

とにかく酒がすすみますw

大粒のあさりで作りました~(∈^∇゜)キラッ

材料 (2人分)

あさり
600g
50cc
バター
少量
万能ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに酒50ccとあさりを入れ、蓋をして中火くらいで蒸していきます。

  2. 2

    あさりが開いたら、バターを少量入れて、ガシャガシャ揺すったら出来上がり~♪

  3. 3

    写真

    万能ねぎをパラパラ♪なけりゃ、なくても美味しいです(^v^)

コツ・ポイント

バターはお好みで入れても、入れなくても美味しいです♪

入れる場合は、バターを最後に入れた方が風味が良いかな~と思います(^v^)

※揺する際にフランベする場合がありますので炎に注意して下さい。

このレシピの生い立ち

旬の大粒のあさりをGETしたので(^v^)
レシピID : 1787060 公開日 : 12/04/21 更新日 : 12/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年7月10日

簡単で美味しかったです☆また作ります‼︎

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2022年5月27日

バターのコクとアサリの濃厚な味が美味しかったです^o^

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2022年4月16日

バターとお酒だけでこんなに美味しいなんて!!めちゃくちゃ美味しかったです♡

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2022年3月17日

簡単で美味しくできました!家族から旨すぎる!と言ってもらえました。

n705 2012年05月13日 21:36
すごく美味しかったです。
鍋をゆすったら激しくフランべになって手首まで炎に包まれ焦ったので、気を付けたいです。
ゆめ。 2012年05月14日 12:10
作っていただき嬉しいです!
手首の方のお怪我は大丈夫でしょうか?
注意書きを添えさせていただきましたm(_ _ )m
フランベ、気づかず申し訳ありませんでした~;
ryoko89 2012年05月14日 17:54
簡単でおいしくできました。ありがとうございます。
ゆめ。 2012年05月15日 18:47

>ryoko89 さん

作って頂きありがとうございます(≧∇≦)
あさりって美味しいですよね~♪
あたいもまた食べたくなりましたw
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