お好み巻き(笑)
Description
お弁当にも入れれるお好み巻き☆
ピックで刺して可愛くね♪
ピックで刺して可愛くね♪
材料
(3枚分)
100g
A 塩
小1
A 砂糖
小1
A 和風だしの素
小1
1個
卵と合わせて200ml
100g
〜100g
C マヨネーズ
大2
D お好み焼きソース
大3
D かつお節・青のり(お好みで)
適量
油
適量
作り方
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1
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Aをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
BをAのボウルに混ぜながら加えていく。
更にCを加え、混ぜる。
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2
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油をひいたフライパンに①の1/3量(お玉2杯分くらい)を入れ、なるべく薄く伸ばす。
蓋をし、両面、弱火3分ずつ焼く。
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3
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3枚焼けたら、お好み焼きソース(1枚につき大1目安)を塗り、かつお節、青のりをふり、くるくると巻いていく。
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4
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包丁で6等分し、ピック(楊枝)で刺して出来上がり☆
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コツ・ポイント
キャベツは葉2枚〜3枚くらい…100gでギリギリなので、100g超えると、巻けないと思います。
市販のお好み焼き粉使っても、勿論◎です♪
塗るソースはふちギリギリまで塗らないように☆
市販のお好み焼き粉使っても、勿論◎です♪
塗るソースはふちギリギリまで塗らないように☆
このレシピの生い立ち
家で食べるお好み焼きが一番!!て褒めてくれる長男に更に褒められようと試行錯誤☆
お弁当にもパーティにもイイんじゃない!?
お弁当にもパーティにもイイんじゃない!?