低糖質＊くるみtoおからの焼きﾄﾞｰﾅﾂ
Description
型いらず絞り出し♪
香ばしいくるみ風味。
おから効果でしっとりふんわりー
1個あたり糖質0.11g(ﾗｶﾝﾄS分含まず)
香ばしいくるみ風味。
おから効果でしっとりふんわりー
1個あたり糖質0.11g(ﾗｶﾝﾄS分含まず)
ミセスおおから
作り方
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1
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くるみは、すりこぎやフードプロセッサーなどを使い、細かくしておく。
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3
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ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞにﾗｶﾝﾄSをすり混ぜ、卵、粉寒天を加えていく。その都度、混ぜていく。
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4
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手順３に手順２を少しずつ混ぜ合わせていき、生地を滑らかにする（乾燥おからが水分を吸収して生地がまとまります）。
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5
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絞り出しに手順４を詰める。くるみがつまったりするので、絞り口はつけなくてもOKです。
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6
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ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板の上に、丸に絞り出す。高さはそろえた方が焼きむらができにくいです。
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7
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160度のｵｰﾌﾞﾝで２０分加熱。焼けたら、しばらく庫内に置き乾燥させる。熱が取れたらｼｰﾄからはずす。
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8
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一口ｻｲｽﾞにしても＾＾ふんわりですー
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9
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冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです。冷凍保存可、自然解凍でどうぞ。
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10
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使用したおからﾊﾟｳﾀﾞｰ：糖質4.6g/100g（ｸﾏﾓﾄﾌｰｽﾞ）
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11
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使用したｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ：糖質2.5g/100g（ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭｰ）
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12
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SARAYAのHPより抜粋「ラカントSは血糖値に影響しないことを確認しており～」なので糖質として計算しませんでした。
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コツ・ポイント
くるみは粒があれば食感が楽しめますので、お好みの大きさにしてください。
焼き時間は調節してください。
焼き時間は調節してください。
このレシピの生い立ち
ﾊﾞﾀｰや油の代わりにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを使い、相性の良いくるみを加えて、香ばしくしました。
おから効果で、しっとりふんわり。腹持ちも良いです。
おから効果で、しっとりふんわり。腹持ちも良いです。
ミセスおおから
