焼きネギのはちみつバルサミコ酢マリネ

焼きネギのはちみつバルサミコ酢マリネ
2014/11/23クックパッドニュース掲載。2013/6/10Yahooトピックス掲載。
ワインのお供にぴったり♪

材料

白ねぎ(太め)
2~3本
*水
大さじ2
*酢(穀物酢、米酢など)
大さじ1
大さじ1
*ガラスープの素
小さじ1
クレイジーソルト又は塩
少々
パセリみじん切り(あれば)
大さじ1

1

白ネギを4cmほどの長さに切り、フライパンでしんなりするくらいまで焼く。

2

*印の材料を鍋に入れ、軽く煮立たせる。
もしくは耐熱容器に入れ、レンジで約1分ほど加熱

3

1の焼いたネギを保存容器へ並べて入れ、熱い状態の2の液を上からかけ、そのまま冷ます。

4

冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

5

2013/5/5話題入り感謝です。

6

写真

こちら、みそじぃさんがナスとトマトで夏アレンジしてくださいました♪
素敵なアレンジですね。

コツ・ポイント

*焼き加減はシャキシャキ感が残る程度が美味しいです。甘味も引き立ちますよ。
*バルサミコ酢メインですが、バルサミコ酢は匂いがきついので苦手な場合は普通のお酢、りんご酢、ワインビネガーなどにされると優しい酸味でこれもまた美味しいですよ~♪

このレシピの生い立ち

畑の大量のネギの消費方法
レシピID : 1789147 公開日 : 13/02/26 更新日 : 15/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (60人)

17/02/11

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冷めるの待てずに、パクパクたべました。美味しかったです。

teast

掲載遅くなりごめんなさい。コメントとても嬉しい!心より感謝。

17/01/29

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白ネギの季節~今年もいっぱい作って常備してます(๑´ڡ`๑)

卯月のうさぎ2014

お久しぶりです!やっとの掲載遅くなり謝。嬉しれぽ感謝です♬

17/01/08

写真

ビストロで前菜に出てきそうなお味♡ありがとうございます♪

海の星プリン

嬉しいコメントに感激です。れぽ掲載遅れごめんなさい。感謝♪

16/09/29

写真

美味しそう!熱いのを味見しましたが、冷まして食べるのが楽しみ!

ゆきゆうまゆ

ネギの美味しい季節なのでまた作って下さいね♪素敵れぽ感謝です

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