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塩豚を4mm~の厚さに切る。
レタスは適当な大きさにちぎる。
長ネギは縦に細切りにする。
塩豚は少し水で洗い、フライパンに油を敷かず、お肉の油分で両面をこんがり焼く。
割包にレタス、肉、白髪ネギ、キムチの順にはさんで出来上がり♪
■私の割包は「生活クラブ」で入手しました。中華サンド、割パン、グヮパオなどで検索すると通販や、レシピが出てきますよ!