ゴマたっぷり☆白身魚のふんわり蒸し♪

Name: ゴマたっぷり☆白身魚のふんわり蒸し♪
Yield: ２人分
Ingredients: 白身魚（タラなど） １００g; ナンプラー 小さじ１; 片栗粉 小さじ１; 真誠「皮むきタイプいりゴマ」 大さじ４

Description

淡白な白身魚にゴマの風味と食感がたっぷり♫しかもとっても簡単☆ナンプラーでほんのりエスニック✿子供達にも大好評です♡

さとみわ

材料（２人分）

白身魚（タラなど）

１００g

ナンプラー

小さじ１

片栗粉

小さじ１

真誠「皮むきタイプいりゴマ」

大さじ４

作り方

1

白身魚は一口サイズに切り、ナンプラーをまわしかけて下味をつけておく。
2

ナンプラーが全体になじんだら、片栗粉を入れて全体に絡める。続いて、炒りゴマを加え全体につけるように絡める。
3

シリコンスチーマーに②を並べ蓋をして、レンジ600ｗで約３分加熱する。（蒸し器で火が通るまで蒸してもOKです）
4

出来あがり☆
お好みでレモンを絞ってどうぞ♪

コツ・ポイント

片栗粉をまぶして蒸すので、ふんわりもっちりな口当たり☆ゴマの食感が引き立ちます♫
レンジを使えばとっても簡単に出来るので、お弁当の一品にも助かります(๑￫ܫ￩)

このレシピの生い立ち

お魚大好きな子供達にカルシウムたっぷりな胡麻も食べてもらいたくて＾＾
短時間でもふっくら美味しく仕上がるように片栗粉をまぶして簡単レンジ蒸しで作ってみました☆

レシピID : 1789921 公開日 : 12/04/24 更新日 : 14/10/24

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
レシピブログ
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