ポテトチップ衣の唐揚げの画像

Description

スパイシー味のポテトチップで簡単衣♪

材料

2枚
クレイジーソルト
適量
大匙1
マヨネーズ
大匙2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ポテかるっ「スパイシーレモン味」を使いました。

  2. 2

    写真

    袋をほんの少し開けて、袋の上から粉々になるまで揉みます。(↑開けるとこんな感じ)

  3. 3

    鶏胸肉はフォークでところどころ刺して、一口大に切って、酒と、やや多めにクレイジーソルトをふって、15分ほど馴染ませます。

  4. 4

    マヨネーズを和えて、②のポテチをまんべんなくくっつけて、油で揚げます。

コツ・ポイント

衣がはがれ易いので、揚げているときはあまり箸で動かさないこと。
私は横着してマヨを使いましたが、卵+小麦粉の衣のほうが、くっつきやすいかも?です。

このレシピの生い立ち

レモン味のポテトチップがあったので、唐揚げにあうと思って作ったらヒットでした★
レシピID : 1791165 公開日 : 12/04/24 更新日 : 12/04/24

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