ハーブ風味♪茄子とルッコラのベジロール
Lupana
作り方
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1
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Aの材料をボウルに入れて良く混ぜ、サラダ油を強いて熱したフライパンに薄く流して焼く。
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2
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なすは1.5センチ角の棒状に切り，ルッコラは洗って水気を切っておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し，茄子をこんがりと焼く。1の生地にルッコラとなすをのせ，マヨネーズを適量かけて巻く。
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コツ・ポイント
バジルの他にお好みのハーブで。
このレシピの生い立ち
なすが大好きなので、野菜だけでも満足出来るものにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lupana
