☆ 鮭とプチトマトのガーリック煮 ☆
美結ママmukku☆
作り方
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1
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切り身を半分にして両面に塩、胡椒⇒ペーパータオルで水気を取る
エリンギは食べやく切る
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2
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フライパンにオリーブオイルを中火で熱し鮭を並べて両面1分すつ焼く
ニンニクを加えサッと炒める
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3
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☆＋トマト＋エリンギを加える
煮立ったら蓋をして2分位煮て火を止めて5分位蒸して出来あがり♪
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コツ・ポイント
トマトの煮汁が美味しさを増します。
最後に刻んだパセリ散らしても綺麗(切らしてて無かった…)
最後に刻んだパセリ散らしても綺麗(切らしてて無かった…)
このレシピの生い立ち
焼き鮭に飽きて、ミニトマトもサラダで食べるの苦手で（硬くて好きじゃない）
煮込んでみようと思って実戦しまいた。
煮込んでみようと思って実戦しまいた。
美結ママmukku☆
