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Description

覚書きですm(_ _)m
まだまだ作った事ない物だらけ。
皆知ってるでしょうけど私は初めてで(笑)

材料 (2人分)

酒かす
200g
適当
1本
1/2本
さけあら
(次回は抜こうかな)
1枚
1本
味噌
かつおだし
醤油

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがき、人参も小さく切る。時間がない時はこの2つだけレンジでチン!!他の材料もちいさく切る。

  2. 2

    材料全部入れて、かつおだしを入れて、水を入れて炊く。
     

  3. 3

    柔らかくなったら、酒粕を細かくちぎり。別の器で
    煮汁と混ぜ合わせ少しとく。酒粕を入れて炊き。
    最後に味噌と醤油で味を整える。
     

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 179182 公開日 : 05/01/24 更新日 : 05/01/24

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