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ひき肉とカット野菜で具だくさんみそ汁

ひき肉とカット野菜で具だくさんみそ汁の画像

Description

カット野菜使用なので、すぐ作れます
急いで作る夕食に♫

材料 （４～５人前）

豚ひき肉(鶏・牛でもOK)
100g前後
カット野菜(今回は野菜炒め用)
１袋(200g)
ごま油
大さじ2/3
水
1200cc
だしの素
小さじ１～
味噌
大さじ３～
■ 仕上げ
(お好みで)七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこのカット野菜を使いました
    -入っていた野菜-
    キャベツ、もやし、にんじん、ニラ、玉ねぎ

  2. 2

    写真

    直径20cm位の鍋にごま油を熱して、ひき肉を入れ、弱めの中火でて炒める

  3. 3

    写真

    肉の色が変わったら、カット野菜の袋の半分を加え、炒める

  4. 4

    全体に油が回ったら、残りのカット野菜も加えて炒める

  5. 5

    写真

    再度全体に油が回ったら、水を加えてふたをして、強火にする

  6. 6

    写真

    煮立ったら弱火にして、野菜が柔らかくなるまで煮る
    (今回は10分くらいでした)

  7. 7

    写真

    だしの味を見ながら、調度良い味になるまで、だしの素を入れる
    火を止めて、みそを加える

  8. 8

    写真

    出来上がりです
    お好みで七味唐辛子を振って召し上がれ♫

コツ・ポイント

・サラダ用のカット野菜では合わないかも知れません

このレシピの生い立ち

・テレビで「最近カット野菜が人気だ」と言うのを見たので、買ってみました
・普通に野菜炒めにしても面白く無いので、みそ汁にしてみました
レシピID : 1792225 公開日 : 12/04/25 更新日 : 12/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2014年11月10日
写真
ちぃちゃんだよ！
具だくさん味噌汁といえばこのお味噌汁。何度も作ってます。

今頃掲載ごめんなさい。リピして下さっているなんて嬉しいです♡

2014年8月5日
写真
ちぃちゃんだよ！
お味噌汁で野菜をたくさん食べられて、美味しい｡定番メニューです。

掲載が大変遅れ申し訳ありません。定番なんて嬉しいレポ感謝です

2013年4月10日
写真
みみんご。
最初に炒めたひき肉の旨味つまってる〜♡カット野菜味噌汁うまいっ！

掲載遅れすみません…こちらもお試しくださり感謝です♡コメも嬉

2012年9月6日
写真
ひぃこ＊
ずっと気になってたの☆挽肉ｉｎでこんなに旨くなるんだね♪

作ってくれ感謝♡いっぱい手抜きしてね～時間が出来たら休んでね

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yumyum0618
ひき肉とカット野菜で具だくさんみそ汁
by yumyum0618