カルボナーラ風味リゾット
作り方
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1
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ニンニク、人参、玉ねぎをみじん切りします。そしてオリーブオイルでニンニクを炒めます。
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2
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人参、玉ねぎを炒め、鶏ガラスープと牛乳を投入します。少し煮てからご飯を投入します。
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3
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ご飯が水分を吸ったらお皿に盛り付け、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、パセリをまぶしたら完成です。
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コツ・ポイント
どんな野菜を入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
カルボナーラを作って、スープが余ったので何かに使えないかなと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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