減塩・低たんぱく 【豚丼】
Description
十勝・帯広の豚丼のアレンジです。甘いタレはこってりなのに塩分は控えめ！ガッツリ系の丼です。
kohscafe
材料
（1人分）
作り方
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1
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豚肉、茄子を両面焼く
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2
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フライパンに合わせたタレを入れひと煮立ちさせ、豚肉、茄子を絡め、ご飯にのせて出来上がり
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コツ・ポイント
豚を少なめにした代わりに茄子を加えました。
帯広豚丼定番のグリーンピースはたんぱく質を抑えるため省略。
フライパンでもOKですが、炭火焼にすればさらに美味！
http://kohscafe.blog.fc2.com/でも紹介しています。
帯広豚丼定番のグリーンピースはたんぱく質を抑えるため省略。
フライパンでもOKですが、炭火焼にすればさらに美味！
http://kohscafe.blog.fc2.com/でも紹介しています。
このレシピの生い立ち
甘いタレなら、減塩でガッツリ系の丼が作れると思いました～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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