鶏ささみと野菜のサラダ
ゆうびしん
作り方
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1
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新玉ねぎは，スライサー（ベンリナー）でうす切り（水でさらさない）。水菜の葉は３cm長さに切る。
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2
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大根は，スライサー（ベンリナー，中刃）でせん切り。
野菜全部をポリ袋に入れ，冷蔵庫で冷やす。
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3
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鶏ささみは，ゆでて，あら熱をとり，手で裂く。
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4
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■材料を容器に入れ，ざっくりと，まだら状態に混ぜる。
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5
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野菜に，ささみを混ぜて皿に盛る。
４のドレッシングを少量かけて，はしで混ぜながら食べる。
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コツ・ポイント
季節の旬の野菜を使ってください。フレンチドレッシングは，キューピーのホモタイプを使った。
このレシピの生い立ち
みずみずしい野菜のサラダをおいしく食べる方法を考えた。ドレッシングで和えると，それぞれの味がわかりにくくなる。しそ梅がまだら状態のドレッシングを少量かけて，はしで混ぜながら食べると，それぞれの味，合わせた味のおいしさが新鮮に感じます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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