白ワインと一緒に♪タコのオリーブマリネ
Description
白ワインに合う♪タコのお刺身で簡単に作れるおつまみメニューです。
材料
(2人〜)
刺身用のタコ
2〜3人分
3〜4粒
オリーブ液(瓶詰め用の液体)
小さじ1
レモン汁
小さじ1
塩
適宜
粗挽き黒こしょう
適宜
オリーブオイル
大さじ3〜4
乾燥タイム
適宜
にんにく
一かけ
作り方
コツ・ポイント
今回はピーマン詰めタイプのオリーブを使用しました。
レモン汁はポッカレモンを使用しました。
塩が味の決め手になるので岩塩タイプがオススメです。
乾燥タイプの香草が混じったソルト商品を使用すれば、もっと手軽にできます。
レモン汁はポッカレモンを使用しました。
塩が味の決め手になるので岩塩タイプがオススメです。
乾燥タイプの香草が混じったソルト商品を使用すれば、もっと手軽にできます。
このレシピの生い立ち
お刺身があまったので白ワインに合うおつまみを作りました。